Kroppen kan själv producera de flesta typerna av fett den behöver, men några fettsyror måste tillföras via kosten. Dessa kallas essentielle fettsyror, och det finns två grupper: Omega-3 fettsyror (n-3 fettsyror) och Omega-6 (n-6 fettsyror). Omega-3 finns huvudsakligen i fet fisk, medan Omega-6 finns i olika källor som grovt bröd, ägg, de flesta vegetabiliska oljor och korn.
Vår moderna kosthållning består i ökande grad av färdigprocessade komponenter samt fisk och kött uppfödda på industrifoder. Det betyder att valet av ingredienser i fodret till fisk och djur som senare blir den mat vi äter, ligger i matindustrins händer, som av enkla ekonomiska skäl har övervägande billiga Omega-6 rika vegetabiliska oljor som majs-, soja-, palm-, eller solrosolja i djurmaten. Samtidigt äter vi för få fiskprodukter som är huvudkällan för Omega-3-fettsyror.
Studier visar att vi i genomsnitt har så mycket som 15 gånger mer Omega-6 än Omega-3 i kroppen, men ett förhållande på ca 2:1 är rekommenderat. En Omega-6/3 obalans samt att ett för lågt intag av Omega-3 är relaterat med olika ogynnsamma hälsotillstånd som ökad inflammation i kroppen, reducerat immunförsvar och ämnesomsättning, samt negativa effekter för organ som hjärna, hjärta och öga. Det är därför viktigt att ta EQ Pure Arctic Oil som ger ett tillskott av Omega-3-fettsyror och hjälper kroppen till en bättre balans mellan fettsyrorna. Målet för alla som tycker att ens hälsa är viktig ska vara att uppnå en Omega-6/Omega-3 ratio på 5 eller lägre; det betyder att man maximalt har 5 gånger så mycket Omega-6 fettsyror i kroppen som Omega-3-fettsyror.